5 top spots détox à Paris

Bon d’accord, le titre est plus facile à lire qu’à dire, mais les adresses que vous trouverez ici valent, elles, le déplacement. Lieux incontournables de la detox food à Paris, ils brillent par leurs jus, smoothies, « stews », muesli, etc. et tous leurs autres plats vegan, sans gluten, ou healthy. Certains sont tellement populaires que pour être sûr d’y trouver un produit, il faudra le réserver la veille et pour tous, une arrivée trop tardive sera sanctionnée par la politique de la chaise manquante : plus de place, come back next time ! Alors, pour que cela ne vous arrive pas, vous trouverez ici toutes les infos pratiques pour ne pas mal tomber, mais surtout, pour très, très bien manger. Chacun d'entre eux nous prouve par ailleurs au quotidien que si tous les goûts sont dans la nature, la nature a, elle aussi, beaucoup de goût. Pour éviter tout malentendu, ni nous fâcher avec l’un ou l’autre, l’ordre présenté ici est purement alphabétique car chacun prouve au quotidien que si tous les goûts sont dans la nature, la nature a, elle, beaucoup de goût. 

Bob’s Kitchen
Un mélange de couleurs et de saveurs

Chez Bob, l’un des plats signature est le veggie stew, ou ragoût de légume en français, réalisé chaque jour avec des légumes frais en fonction des saisons. Vous pourrez aussi y déguster de succulents pancakes ou encore un muesli à l’açaï divin, le tout, arrosé d’un délicieux jus pressé à froid ou d’un smoothie dont seul Bob a le secret.   

Notre coup de cœur : le futomaki au riz complet, avocat et mangue
Espace : une seule grande table pour tous les convives
Conseil avisé du site : livraison possible avec Deliveroo
Adresse : 74 rue des Gravilliers – 75003 Paris
Horaires : Lun-ven de 8h à 15h / Sam-dim : de 8h à 16h  

Buddha-Bar Hôtel
Zen et délicieux

On peut être un cinq étoiles et proposer une détox complète et c’est exactement ce que fait le Buddha-Bar Hôtel à Paris. Le programme propose un coaching sportif avec un ostéopathe et breakfast détox élaboré par Catherine Malpas, qui a déjà participé à l’élaboration de la carte du Vraymonde, l’un des restaurants de l’hôtel. C’est elle également qui a mis au point le menu détox fourni à toutes les clientes de COCO&freddy.

Notre coup de cœur : le petit-déjeuner de Catherine Malpas
Conseil avisé du site : allier sport et détox, un mélange détonnant
Formule unique brunch le dimanche uniquement sur réservation.
Adresse : 4 rue d’Anjou – 75008 Paris
Horaires : Ouvert tous les jours

Café Pinson
Toujours très healthy

Sur la carte du Café Pinson, les noms sont à la fois évocateurs et surprenants : caviar de carottes, tartare de brocolis, croustillant de haricots blancs... Mais quand vous y êtes, l’invitation à la good food est encore plus prégnante avec des petites ardoises vous invitant à choisir les plats en décrivant précisément ce qu’ils contiennent. Les assemblages d’’ingrédients sont toujours subtils et précis et les goûts magnifiés. Chaque assiette est une histoire à elle seule. 

Notre coup de cœur : le riz cantonnais avec tomates, carottes et tofu
Espace : une décoration exceptionnelle avec ambiances Paris-Londres-New York et matériaux de récupération
Conseil avisé du site : commande par téléphone
Adresse : 6 rue du Forez – 75003 Paris
Horaires : Lun-ven de 9h à 22h / Sam : de 10h à 22h / Dim: de 10h à 18h  

Season
Ambiance cosy-chic, plats magiques

Avec sa décoration somptueuse et ses plats à la fois appétissants et délicieux, Season est un incontournable du Marais. D’ailleurs, après avoir dégusté un bol d’açaï ou une tartine de saumon accompagnée de pousses d’épinards, rendez-vous quelque rues plus loin, au Season Market pour vous offrir quelques accessoires qui vous aideront à vous souvenir de cet exceptionnel déjeuner, ou dîner. Season est en effet l’un des rares de notre sélection ouverts le soir.

Notre coup de cœur : le pastrami végétarien
Espace : une déco à couper le souffle
Conseil avisé du site : aller suivre leur page Instagram
Adresse : 1 rue Charles François Dupuis – 75003 Paris
Horaires : Tous les jours de 8h30 à 1h 

Wild & The Moon
Take away obligé

Chez Wild & The Moon, vous pouvez déguster les produits mais aussi les emporter chez vous pour continuer la détox à la maison. Le granola est proposé en deux formats, les jus pressés sont gardés au frais pour que vous puissiez les boire dans la rue, et même le lait de matcha est en vente à emporter. Mais si vous avez le temps, prenez place sous la verrière et grignotez un gâteau à la banane avec un latte lavande/myrtille, vous serez au top. 

Notre coup de cœur : le bol d’açai/le granola
Espace : la verrière et ses plantes confèrent une atmosphère presque familiale
Conseil avisé du site : suivez leurs programmes détox
Adresse : 55 rue Charlot – 75003 Paris
Horaires : Lun-ven de 8h à 19h / Sam-dim : de 9h à 19h